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La Crema de Zucchini

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Hoy les presento una sopa tan fácil que me da un poco de vergüenza presentarla como receta, pero les aseguro que el resultado es tan rico que pareciera más elaborada. Primero, tiene zapallos italianos, que cuando se licuan quedan super cremosos. Segundo, tiene queso Filadelfia.

20/07/2017
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Ensalada de Lentejas Vegetariana

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En mis ensaladas vegetarianas me aseguro que hayan siempre verduras, legumbres y semillas. A eso agrego queso, fruta y/o carbohidratos según la inspiración del momento. La gracia es que es muy flexible y permite ajustarse a las verduras de temporada.

21/11/2016
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3 Recetas de Empanadas Originales #FiestasPatriasBloggersCL

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Ya entramos al mes de la Chilenidad y era mi deber honrar uno de los platos más emblemático de las fiestas patrias: las empanadas! No quise hacer la receta tradicional de las empanadas caseras porque no soy Chilena y jamás podría igualar a las tías que llevan generaciones haciéndolas con amor. Sin embargo, quise ofrecer […]

04/09/2016