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caramelo

receta flan de caramelo
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El Flan de Caramelo

PostresRecetas

Ésta receta es muy especial ya que son 3 postres en uno. Me explico, durante la cocción se separan 3 capas de postre distintas: 1/ una capa de flan abajo, 2/ una capa de crema al medio y 3/ una capa de bizcocho arriba. Al final le da una textura rica y sorprendente al postre, […]

20/08/2015
Receta cannelés de boredeaux
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Los Cannelés de Bordeaux

Especialidades francesasPostresRecetas

Los invito a descubrir una especialidad de Bordeaux (Francia): Los cannelés (se pronuncia canlé). Son unos mini pasteles acaramelados deliciosos y fáciles de hacer. Sólo hay que prepararlos con anticipación ya que la masa tiene que “descansar” 10 horas en el refri y vigilar bien la cocción.   Ingredientes : Para 90 mini-cannelés – 1L […]

29/01/2015