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Los Cannelés de Bordeaux

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Los invito a descubrir una especialidad de Bordeaux (Francia): Los cannelés (se pronuncia canlé). Son unos mini pasteles acaramelados deliciosos y fáciles de hacer. Sólo hay que prepararlos con anticipación ya que la masa tiene que “descansar” 10 horas en el refri y vigilar bien la cocción.   Ingredientes : Para 90 mini-cannelés – 1L […]

29/01/2015