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Zucchini & Berenjena al Pesto

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Les recomiendo esta receta para convertir a sus amigos más carnívoros en amantes de las verduras. Tiene la gran ventaja de ser sana y apetitosa. Bueno, de toda forma todo queda rico con pesto y mozzarrella gratinada, ¿no? Ingredientes: Para 2 personas: 1 zapallo italiano 1 berenjena 1 tomate 100 grs de mozzarella 4 cucharas […]

10/09/2015