El Té de Invierno con Gengibre y Especias

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10/09/2017 / / / No Comments

En algunas partes llaman este tipo de té el “té de navidad”, pero como aquí tenemos las temporadas al revés, llamémoslo “té de invierno” simplemente.  Lo hago…

El Yogurt Natural (sin yogurtera)

Recetas
26/08/2017 / / / No Comments

Empecé a producir mi propio yogurt el día que me di cuenta que el yogurt industrial venía con gelatina y un montón de ingredientes innecesarios. Además de…

La Tarta de Cebolla

Especialidades francesasRecetasVegetariano
15/08/2017 / / Cebolla platos franceses tarta / No Comments

La cebolla es parte de los ingredientes imprescindibles de la cocina francesa. Todo parte por un sofrito de ajo y cebolla. De hecho, la sopa de cebolla…

La Crema de Zucchini

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20/07/2017 / / queso crema sopa vegetariano zuccini / 1 Comment
Hoy les presento una sopa tan fácil que me da un poco de vergüenza presentarla como receta, pero les aseguro que el resultado es tan rico que pareciera más elaborada. Primero, tiene zapallos italianos, que cuando se licuan quedan super cremosos. Segundo, tiene queso Filadelfia.

El Cake de Limón y Amapolas

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29/06/2017 / / fácil limón queque / No Comments

Estuve callada durante dos largos meses durante los cuales me fui de vacaciones y estuve renovando mi cocina. Pero las vacaciones ya terminaron y la cocina está…

La Tarta de Zucchini y Ricotta

PlatosRecetasVegetariano
03/05/2017 / / quiche ricotta tarta zucchini / 2 Comments

Como buena francesa, me fascinan las quiches. Sin embargo esta vez tenía ganas de variar un poco y hacer una tarta salada con otros sabores. Existen…

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