La Tarta de Zuccyini y Ricotta

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03/05/2017 / / quiche ricotta tarta zucchini / 2 Comments

Como buena francesa, me fascinan las quiches. Sin embargo esta vez tenía ganas de variar un poco y hacer una tarta salada con otros sabores. Existen…

¿Ser o no ser vegetariano?

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21/04/2017 / / / 1 Comment
Cuando lo pienso, no tengo dudas de que es la mejor opción, todos los argumentos van a favor de una alimentación vegetariana. Pero en la práctica me cuesta mucho, porque es un cambio radical y porque el consumo de carne tiene un factor cultural y social importante.

Mi Mezcla Secreta de Hierbas Aromáticas

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16/04/2017 / / / 1 Comment

Ya se han fijado que uso hierbas aromáticas en casi todas mis recetas. Eso me viene de las tradiciones culinarias del sur de Francia, en la Provence, donde todo…

Las Pastas con Salsa de Camarones y Paprika

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22/03/2017 / / Camarones Pastas Rápido / No Comments

Esta es una receta rápida, lista en 7 minutos, ¡ex-qui-si-ta! Cuando logro recetas tan ricas en tan poco tiempo me juro bacán. En realidad es una receta…

Mi Receta de Avena Casera

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06/03/2017 / / Avena Chia desayuno / No Comments

El desayuno siempre ha un desafío para mí: amanezco con MUCHA hambre. Siempre. Nunca he entendido la gente que no desayuna o que pone cara de asco…

Mis Hamburguesas Caseras

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05/02/2017 / / asado carne hamburguesas / No Comments
¡Ojo con esta receta! Deja a todos los comensales callados y puede arruinar el carrete ;)
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