Un clásico que puede declinarse con todo tipo de sabores: basta con agregarle fruta picada, nueces o chip de chocolate y con la misma receta obtendrán postres variados y originales. Recomiendo hacer esta receta con niños para enseñarles a cocinar o simplemente pasar una tarde entretenida con ellos. Las cantidades no se miden en gramos ni en cups sino que en potes de yogurt :)

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1 pote de yogurt
• 2 potes de azúcar
• 3 potes de harina (sin polvos)
• 1/2 pote de aceite
• 2 cucharitas de polvos de hornear
• Frutas, nueves, chip de chocolates u otros condimentos a gusto

Receta:

1. Precalentar el horno a 180°C
2. Mezclar los huevos con el azúcar hasta obtener una espumita blanca
3. Agregar la harina, los polvos de hornear y el aceite más una pizca de sal
4. Agregar los condimentos a gusto
5. Hornear durante 30 minutos

Esta vez lo hice con sólo un un yogurt natural y un poco de esencia de vainilla para poder servirlo con mermelada por ejemplo.

Bon Appétit :)