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Vegetariano

Recetas sabrosas para vegetarianos

Ensalada de Lentejas Vegetariana

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21/11/2016
En mis ensaladas vegetarianas me aseguro que hayan siempre verduras, legumbres y semillas. A eso agrego queso, fruta y/o carbohidratos según la inspiración del momento. La gracia es que es muy flexible y permite ajustarse a las verduras de temporada.

El Pudding de Chía

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receta pudding chia
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10/10/2016
Hace tiempo que tenía ganas de probar una receta con semillas de chía. La chía es una planta originaria de México y tiene propiedades excelentes para la salud: son altas en proteínas, fibras y anti-oxidantes, su concentración en ácidos grasos como los Omega 3, las hacen excelentes para el corazón y el cerebro, y además […]

3 Recetas de Empanadas Originales #FiestasPatriasBloggersCL

PlatosRecetasTodas las recetasVegetariano
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04/09/2016
Ya entramos al mes de la Chilenidad y era mi deber honrar uno de los platos más emblemático de las fiestas patrias: las empanadas! No quise hacer la receta tradicional de las empanadas caseras porque no soy Chilena y jamás podría igualar a las tías que llevan generaciones haciéndolas con amor. Sin embargo, quise ofrecer […]
Quién soy

Me llamo Delphine, soy francesa, radicada en Santiago desde 2010 y apasionada de cocina. Quiero compartir con ustedes mis recetas (que sean clásicos franceses, inventos míos o inspiraciones) y mis experiencias gastronómicas día a día. Espero que disfruten el blog, no duden en contactarme para proponer recetas o ir a comer algo!

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