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Platos

Entradas y platos salados que pueden acompañar con carnes o ensaladas en una comida.

Las Papas Rústicas al Horno

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14/11/2016
¡Las mejores papas de tu vida! ¡Si si! Doradas, crujientes, sabrosas, y más encima con poco aceite. En tan sólo 30 minutos. Ya no tienes excusas.

3 Recetas de Empanadas Originales #FiestasPatriasBloggersCL

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04/09/2016
Ya entramos al mes de la Chilenidad y era mi deber honrar uno de los platos más emblemático de las fiestas patrias: las empanadas! No quise hacer la receta tradicional de las empanadas caseras porque no soy Chilena y jamás podría igualar a las tías que llevan generaciones haciéndolas con amor. Sin embargo, quise ofrecer […]

La Tartiflette para Capear el Frío #BloggersChile

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03/07/2016
La Tartiflette es un plato tradicional de la Savoie, una región de los Alpes Franceses. Ahí el invierno dura 6 meses y hace MUCHO frío. Obviamente los “Savoyards” (residentes de la Savoie) han desarrollado recetas para capear el frío, aprovechando los deliciosos quesos producidos en su región. Este mes con el grupo #BloggersChile les hablaremos […]
Quién soy

Me llamo Delphine, soy francesa, radicada en Santiago desde 2010 y apasionada de cocina. Quiero compartir con ustedes mis recetas (que sean clásicos franceses, inventos míos o inspiraciones) y mis experiencias gastronómicas día a día. Espero que disfruten el blog, no duden en contactarme para proponer recetas o ir a comer algo!

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