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Desayunos

Recetas fáciles para el desayuno

Los Croissants Franceses

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07/03/2016
Como buena francesa, tengo una adicción por los croissants y sufro mucho porque nunca quedan "como allá". Después de mucha frustración, decidí poner mano a la obra y hacer mis propios croissants caseros. Es largo, pero el resultado vale la pena. Si bien creo que todavía me falta perfeccionar la receta para que quede "igual que allá", estos croissants son muy ricos y mi paladar francés quedó contento.

Las Barritas de Cereal Caseras #BloggersChile

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28/02/2016
Ya se aproxima marzo y con la agrupación #BloggersChile quisimos darles unos tips para enfrentar la vuelta a la realidad con las mejores disposiciones. En Ratatouille, les comparto una receta de barritas de cereal caseras para llevar como colación, y volver a la oficina o al colegio con las pilas cargadas.

Los Pancakes Perfectos

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receta pancakes
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25/10/2015
Estuve probando recetas hasta encontrar la receta perfecta a mi gusto: unos panqueques gruesos y esponjosos que no quedan secos. ¡Ahora se ha vuelto en una obsesión y preparo panqueques casi todos los domingos! Preparo la masa, hago los panqueques y los sirvo en la cama con juguito y té mientras vemos series o leemos el diario. Creo que con eso me gano el premio de mejor polola del año, ¿no?
Quién soy

Me llamo Delphine, soy francesa, radicada en Santiago desde 2010 y apasionada de cocina. Quiero compartir con ustedes mis recetas (que sean clásicos franceses, inventos míos o inspiraciones) y mis experiencias gastronómicas día a día. Espero que disfruten el blog, no duden en contactarme para proponer recetas o ir a comer algo!

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