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Recetas

Recetas de cocina casera fáciles y muy ricas

Pan Casero

PlatosRecetas
Receta pan casero
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01/05/2015
Con esta receta básica podrán hacer todos los tipos de panes que querrán: con semillas, nueces o frutas, con harinas variadas, con formas, etc.   Ingredientes : (para 1 pan) 600 grs de harina 1 sobre de levadura seca 35 cl de agua tibia 1 cucharada de sal     Receta: Mezclar la harina con […]

El Pastel de Chocolate

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pastel de chocolate
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23/03/2015
¡Esta receta nunca falla! Descubran los secretos para un pastel con un sabor y una textura inigualables, que encantará los fanáticos de chocolates y de placeres dulces. Este pastel queda con una textura esponjosa a fuera y “fondant” al centro, es una delicia. Ingredientes: 200 grs de chocolate amargo 200 grs de mantequilla 180 grs […]

La Ratatouille

Especialidades francesasPlatosRecetasVegetariano
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20/02/2015
Es uno de platos emblemáticos de Francia. Aunque muchos pretenden saber hacer ratatouille, muy pocos conocen la receta tradicional (incluso en Francia). Cuando está bien hecha, con verduras sabrosas y una cocción precisa, ¡es exquisita! Ingredientes (para 2 personas): 1 Berenjena 1 Pimentón 1 Zapallo italiano 1 Cebolla mediana 1 o 2 Dientes de ajo 1 […]
Quién soy

Me llamo Delphine, soy francesa, radicada en Santiago desde 2010 y apasionada de cocina. Quiero compartir con ustedes mis recetas (que sean clásicos franceses, inventos míos o inspiraciones) y mis experiencias gastronómicas día a día. Espero que disfruten el blog, no duden en contactarme para proponer recetas o ir a comer algo!

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