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Recetas caseras hechas en Chile con un toque francés!

Los Croissants Franceses

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07/03/2016
Como buena francesa, tengo una adicción por los croissants y sufro mucho porque nunca quedan "como allá". Después de mucha frustración, decidí poner mano a la obra y hacer mis propios croissants caseros. Es largo, pero el resultado vale la pena. Si bien creo que todavía me falta perfeccionar la receta para que quede "igual que allá", estos croissants son muy ricos y mi paladar francés quedó contento.

Las Barritas de Cereal Caseras #BloggersChile

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28/02/2016
Ya se aproxima marzo y con la agrupación #BloggersChile quisimos darles unos tips para enfrentar la vuelta a la realidad con las mejores disposiciones. En Ratatouille, les comparto una receta de barritas de cereal caseras para llevar como colación, y volver a la oficina o al colegio con las pilas cargadas.

El Tiramisú Fácil

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09/02/2016
Es un postre que siempre impresiona, sin embargo la receta del Tiramisú es más fácil de lo que parece. En realidad, no hay una receta oficial del Tiramisú sino que varias. De hecho en Italia cada región tiene su forma de hacerlo (con yogur o con mascarpone, con o sin azúcar, con o sin huevos...) y cada familia tiene sus secretos de Tiramisú casero.
Quién soy

Me llamo Delphine, soy francesa, radicada en Santiago desde 2010 y apasionada de cocina. Quiero compartir con ustedes mis recetas (que sean clásicos franceses, inventos míos o inspiraciones) y mis experiencias gastronómicas día a día. Espero que disfruten el blog, no duden en contactarme para proponer recetas o ir a comer algo!

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