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Recetas caseras hechas en Chile con un toque francés!

Mi Mezcla Secreta de Hierbas Aromáticas

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16/04/2017
Ya se han fijado que uso hierbas aromáticas en casi todas mis recetas. Eso me viene de las tradiciones culinarias del sur de Francia, en la Provence, donde todo se cocina con aceite de oliva, ajo, cebolla y hierbas aromáticas. Es la base de mi cocina. En muchas regiones se usa orégano y/u otras hierbas […]

Mi Receta de Avena Casera

DesayunosRecetasTodas las recetas
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06/03/2017
El desayuno siempre ha un desafío para mí: amanezco con MUCHA hambre. Siempre. Nunca he entendido la gente que no desayuna o que pone cara de asco a la hora de tomar desayuno. El desayuno me encanta, es más, es vital para empezar bien el día. De hecho, el único motivo que me hace salir […]

Mis Hamburguesas Caseras

PlatosRecetasTodas las recetas
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05/02/2017
¡Ojo con esta receta! Deja a todos los comensales callados y puede arruinar el carrete ;)
Quién soy

Me llamo Delphine, soy francesa, radicada en Santiago desde 2010 y apasionada de cocina. Quiero compartir con ustedes mis recetas (que sean clásicos franceses, inventos míos o inspiraciones) y mis experiencias gastronómicas día a día. Espero que disfruten el blog, no duden en contactarme para proponer recetas o ir a comer algo!

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